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嘉興蔬菜:菜價繼續下行,跌幅明顯收窄(5.21-25)

2019-05-28 16:08:42 魂斗罗归来下载 閱讀

魂斗罗归来下载 www.1157334.com     說明:本期指2019年5月21日至25日,上期指2019年5月16日至20日,去年同期指2018年5月21日至25日。
    一、本期總體情況:

項目與本期實際同比增減±%環比增減±%
1日均交易數量1.42.5
2日均交易金額12.51.9
3簡單平均價格4470元/噸2.1-3.5
4綜合平均價格4130元/噸10.9-0.6
5平均價格指數141.51.1-6.8

    (一)地菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的18.2%,日均交易數量同比減少5.0%,環比減少2.7%;
    2、綜合平均價格3536元/噸,同比上漲2.0%,環比下跌1.2%;
    3、主要品種有:青菜、包心菜、黃瓜、番茄、地蒲、生菜、南瓜、韭菜、芹菜、茭白、小茭菜、香蔥、茄子、空心菜、西葫蘆、松花菜、大白菜、絲瓜、胡蘿卜、土豆、大蒜、紅米茜、油麥菜、蓮藕、莧菜、冬瓜、苣筍、花菜、毛豆、廣東菜心等。
    (二)客菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的81.8%,日均交易數量同比增加3.0%,環比增加3.8%;
    2、綜合平均價格4262元/噸,同比上漲12.5%,環比下跌0.7%;
    3、數量較大的有:土豆、早豐、冬瓜、番茄、洋蔥、黃瓜、苣筍、蘿卜、玉米、大白菜、長豇豆、蒜苗、包心菜、毛豆、胡蘿卜、蒜頭、紅薯、老南瓜及壽光菜、雜菜、杭州菜等,詳見“表一”。
    二、本期價格情況:
    1、本期交易品種近90個,本期共監測57個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有包心菜、西葫蘆、大蒜、花菜、白菜、芹菜、苣筍等7個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有蒜頭、早豐、蓮藕、莖蔥、韭菜、金針菇、洋蔥、玉米、南瓜、茭白、竹筍、茄子等12個品種。
    (2)環比:菜價下跌超過10%的有18個品種,分別是茭白-30.4%、豌豆-24.4%、洋蔥-23.9%、茄子-22.9%、早豐-21.0%、苣筍-20.3%、地蒲-15.3%、大蒜-14.8%、香菜-14.3%、包心菜-13.6%、生菜-12.7%、芹菜-11.7%、青椒-11.7%、玉米-11.6%、金針菇-11.1%、南瓜-10.8%、秀珍菇-10.7%、四季豆-10.6%;菜價上漲超過10%的有11個品種,分別是莧菜43.1%、紅米茜30.2%、花菜29.9%、青菜29.7%、黃瓜21.0%、松花菜17.7%、竹筍15.2%、空心菜11.4%、冬瓜10.5%、地瓜10.3%、蒜苗10.2%;菜價漲跌不超過5%的有18個品種,分別是花生、蕓豆、韭菜、蘿卜、西葫蘆、西蘭花、莖蔥、絲瓜、土豆、香菇、蒜頭、山藥、白菜、小茭菜、山薯、胡蘿卜、老姜、蠶豆(其中基本持平的有莖蔥、絲瓜、土豆、香菇、蒜頭、山藥、白菜、小茭菜等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況:
    (1)地菜主要品種:茄子價格驟跌31%,茭白、地蒲、包心菜、生菜、油麥菜、大蒜、毛豆、香蔥、芹菜、番茄、胡蘿卜、西葫蘆、南瓜、廣東菜心價格分別下跌28%、22%、17%、12%、12%、12%、11%、10%、9.6%、8.0%、7.2%、7.0%、6.2%、6.1%,韭菜、絲瓜、大白菜價格小幅下跌,土豆、冬瓜價格略跌,苣筍價格基本持平,小茭菜價格略漲,莧菜、紅米茜價格分別陡漲53%、30%,青菜、黃瓜、花菜、松花菜、空心菜、蓮藕價格分別上漲29%、26%、24%、18%、11%、10%。
    (2)客菜主導品種:洋蔥、早豐、包心菜、玉米、長豇豆價格分別下跌21%、18%、10%、9.6%、7.7%,毛豆、蘿卜、紅薯、番茄價格小幅下跌,土豆價格略跌,蒜頭、冬瓜、苣筍價格基本持平,大白菜價格略漲,老南瓜價格小幅上漲,胡蘿卜、黃瓜、蒜苗價格分別上漲19%、13%、9.9%。
    三、整體菜價表現:本期菜價還在下行,下跌速度減緩,其中地菜數量減少2.7%,茄子價格驟跌莧菜、紅米茜價格陡漲,其他品種價格跌多漲少,跌勢有所減緩,青菜價格上漲,綜合平均價環比下跌1.2%;客菜數量環比增加3.8%,主要客菜品種價格也是跌多漲少,綜合平均價環比下跌0.7%。本期菜價還在下行,跌幅收窄,地菜領跌客菜,期末菜價繼續下行中,后期菜價預計將緩慢繼續下跌。25日價格指數為140.1,較20日下跌3.8%,較去年同期下跌3.1%,同比漲跌反轉,后期末菜價指數同比下跌10%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主導品種情況 (數量為日均數量,均價為綜合平均價格,元/公斤)
品種主要來源總成交量%數量±%本期均價上期均價最高最低期末
土豆山東等12.70.12.772.813.801.802.80
早豐江蘇山東4.5603.774.614.802.603.70
冬瓜廣西廣東山東等3.8-9.71.721.722.511.301.70
番茄山東遼寧浙江等3.48.84.094.196.003.004.00
洋蔥山東云南3.0-9.41.421.811.801.201.40
黃瓜山東等2.9472.211.953.961.502.60
苣筍山東等2.7571.841.822.401.401.80
蘿卜浙江山東湖北等2.5-171.201.241.401.001.10
玉米云南海南福建等2.4185.285.846.202.603.90
大白菜山東浙江2.3-121.051.031.580.701.00
長豇豆福建海南廣西等2.3166.246.769.005.006.10
壽光菜
12.29.17.187.18


雜菜
3.2-225.205.28


杭州菜
2.9-5.75.845.84


    表二:

本期主要監測品種簡單平均價格對比 (元/公斤)
No.品種本期上期環比±%去年同期同比±%
1包心菜1.211.40-13.62.43-50.2
2西葫蘆1.741.79-2.83.20-45.6
3大蒜4.895.74-14.88.97-45.5
4花菜3.042.3429.94.72-35.6
5白菜1.201.201.76-31.8
6芹菜4.304.87-11.76.29-31.6
7苣筍1.842.31-20.32.67-31.1
8香蔥4.654.90-5.16.12-24.0
9香菜6.527.61-14.38.17-20.2
10蕓豆6.106.36-4.17.52-18.9
11地瓜1.501.3610.31.84-18.5
12胡蘿卜2.682.593.53.12-14.1
13秀珍菇11.1412.48-10.712.90-13.6
14蠶豆1.141.094.61.30-12.3
15地蒲3.153.72-15.33.53-10.8
16山藥7.707.76-0.88.62-10.7
17西蘭花6.006.14-2.36.70-10.4
18絲瓜5.075.15-1.65.65-10.3
19黃瓜2.772.2921.02.93-5.5
20松花菜3.062.6017.73.21-4.7
21山薯2.042.002.02.12-3.8
22生菜2.192.51-12.72.27-3.5
23香菇13.6413.80-1.213.96-2.3
24四季豆7.107.94-10.67.25-2.1
25毛豆7.607.205.67.73-1.7
26蘿卜1.191.23-3.31.20-0.8
27小茭菜2.142.111.42.063.9
28蘑菇10.1610.92-7.09.685.0
29芋艿4.625.12-9.84.405.0
30青椒4.164.71-11.73.887.2
31紅米茜5.093.9130.24.6110.4
32豌豆4.285.66-24.43.8212.0
33土豆2.722.76-1.42.3814.3
34青菜2.051.5829.71.7715.8
35莧菜4.853.3943.14.1516.9
36空心菜4.514.0511.43.8118.4
37冬瓜1.891.7110.51.5720.4
38長豇豆6.266.92-9.54.9526.5
39蕃茄4.114.35-5.53.2426.9
40老姜12.2111.753.99.5328.1
41蒜苗6.485.8810.25.0628.1
42茄子5.537.17-22.94.2031.7
43竹筍6.825.9215.24.8939.5
44茭白4.175.99-30.42.9740.4
45南瓜2.642.96-10.81.8145.9
46玉米5.165.84-11.63.4250.9
47洋蔥1.431.88-23.90.9452.1
48金針菇4.424.97-11.12.8356.2
49韭菜2.923.03-3.61.8557.8
50莖蔥3.483.54-1.72.1958.9
51蓮藕7.284.4862.5
52早豐3.684.66-21.02.0678.6
53蒜頭8.768.84-0.94.7484.8
54花生9.5210.00-4.8
55油麥菜3.563.84-7.3
價格指數141.5151.9-6.8140.01.1
簡單平均價4.474.63-3.54.382.1
綜合平均價4.1304.153-0.63.72510.9

嘉興蔬菜批發交易市場2019.5.28


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