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嘉興蔬菜:地菜客菜價格攜手一路下行(5.16-20)

2019-05-23 16:06:51 魂斗罗归来下载 閱讀

魂斗罗归来下载 www.1157334.com     說明:本期指2019年5月16日至20日,上期指2019年5月11日至15日,去年同期指2018年5月16日至20日。
    一、本期總體情況:

項目與本期實際同比增減±%環比增減±%
1日均交易數量10.1-3.7
2日均交易金額24.6-11.0
3簡單平均價格4630元/噸20.9-9.9
4綜合平均價格4153元/噸13.2-7.7
5平均價格指數151.916.6-6.9

    (一)地菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的19.2%,日均交易數量同比減少6.4%,環比減少1.6%;
    2、綜合平均價格3578元/噸,同比上漲10.7%,環比下跌11.2%;
    3、主要品種有:青菜、包心菜、黃瓜、南瓜、番茄、韭菜、地蒲、生菜、芹菜、小茭菜、茭白、香蔥、松花菜、空心菜、茄子、西葫蘆、大白菜、土豆、胡蘿卜、茼蒿、紅米茜、大蒜、莧菜、絲瓜、苣筍、油麥菜、菠菜、花菜、蓮藕、廣東菜心、蕓豆等。
    (二)客菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的80.8%,日均交易數量同比增加14.9%,環比減少4.1%;
    2、綜合平均價格4290元/噸,同比上漲13.0%,環比下跌6.8%;
    3、數量較大的有:土豆、冬瓜、洋蔥、番茄、蘿卜、早豐、大白菜、蒜苗、玉米、黃瓜、長豇豆、苣筍、包心菜、紅薯、胡蘿卜、老姜、蒜頭及壽光菜、雜菜、杭州菜等,詳見“表一”。
    二、本期價格情況:
    1、本期交易品種近90個,本期共監測60個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有花菜、包心菜、地瓜等3個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有早豐、老姜、玉米、茄子、茭白、洋蔥、蒜頭、金針菇、韭菜、蘿卜、南瓜、莖蔥、四季豆、蕓豆、地蒲、苣筍、蒜苗等17個品種。
    (2)環比:菜價下跌超過10%的有29個品種,分別是長豇豆-39.5%、花菜-35.4%、空心菜-33.6%、蒿菜-31.3%、毛豆-30.8%、四季豆-30.4%、蕓豆-30.3%、小茭菜-28.0%、青菜-27.9%、黃瓜-26.6%、包心菜-26.3%、茄子-25.8%、蠶豆-22.1%、地瓜-21.8%、山薯-21.3%、紅米茜-21.0%、松花菜-20.5%、生菜-20.1%、菠菜-16.3%、早豐-16.2%、香菜-15.8%、冬瓜-15.3%、茭白-14.8%、西蘭花-14.0%、豌豆-12.9%、胡蘿卜-12.8%、西葫蘆-12.3%、蘿卜-11.5%、苣筍-10.1%;菜價上漲超過10%的有3個品種,分別是莖蔥23.8%、地蒲13.4%、竹筍13.0%;菜價漲跌不超過5%的有10個品種,分別是老姜、金針菇、南瓜、大蒜、韭菜、蒜苗、玉米、蘑菇、山藥、青椒(其中基本持平的有韭菜、蒜苗、玉米等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況:
    (1)地菜主要品種:空心菜、莧菜、包心菜價格分別驟跌33%、31%、30%,青菜、小茭菜、茼蒿、蕓豆、紅米茜、生菜、松花菜、花菜、芹菜、黃瓜、廣東菜心、茭白、油麥菜、茄子、菠菜、絲瓜、香蔥、南瓜、西葫蘆、大蒜、大白菜、胡蘿卜、番茄、土豆價格分別下跌28%、28%、27%、24%、21%、21%、21%、20%、18%、18%、18%、17%、14%、11%、11%、8.7%、8.1%、7.6%、7.4%、7.3%、7.2%、6.7%、6.2%、5.2%,地蒲價格小幅下跌,韭菜價格略跌,蓮藕、苣筍價格分別上漲14%、5.9%。
    (2)客菜主導品種:長豇豆、黃瓜價格分別驟跌41%、36%,苣筍、包心菜、紅薯、胡蘿卜、早豐、冬瓜、蘿卜、洋蔥、番茄、土豆、蒜苗價格分別下跌24%、22%、22%、22%、17%、14%、12%、10%、9.9%、6.2%、5.5%,大白菜價格小幅下跌,老姜價格略跌,玉米價格基本持平,蒜頭價格小幅上漲。
    三、整體菜價表現:本期菜價一路下行,其中地菜數量略減,空心菜、莧菜、包心菜價格驟跌,其他品種價格繼續以跌為主,跌幅較大,綜合平均價環比下跌11.2%;客菜數量環比減少4.1%,長豇豆、黃瓜價格驟跌,其他主要客菜品種價格也有不同幅度下跌,綜合平均價環比下跌6.8%。本期菜價下行幅度較大,領跌的地菜相隨的客菜,均有大幅下跌,期末菜價還在下行中,預計后期菜價將繼續下行,幅度會所有收斂。20日價格指數為145.6,較15日大跌10.8%,較去年同期上漲11.1%,同比漲幅收斂,后期末菜價指數同比可能大致持平。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主導品種情況 (數量為日均數量,均價為綜合平均價格,元/公斤)
品種主要來源總成交量%數量±%本期均價上期均價最高最低期末
土豆山東等13.0152.813.003.801.702.75
冬瓜廣西等4.3-141.722.002.001.401.60
洋蔥山東等3.4-181.812.012.401.201.50
番茄山東遼寧浙江等3.2-194.194.655.603.004.00
蘿卜浙江山東等3.1281.241.401.601.001.25
早豐江蘇山東2.9644.615.576.403.604.10
大白菜山東江蘇等2.7-0.81.031.071.660.801.10
蒜苗山東江蘇等2.2-175.836.177.004.805.80
玉米海南云南廣西等2.1-4.65.845.906.605.005.50
黃瓜山東等2.0-161.953.043.241.401.90
長豇豆海南福建等2.0326.7611.4510.005.606.10
壽光菜
11.4-7.57.187.18


雜菜
4.2-235.284.97


杭州菜
3.2-195.845.84


    表二:

本期主要監測品種簡單平均價格對比 (元/公斤)
No.品種本期上期環比±%去年同期同比±%
1花菜2.343.62-35.43.55-34.1
2包心菜1.401.90-26.32.12-34.0
3地瓜1.361.74-21.81.98-31.3
4山薯2.002.54-21.32.50-20.0
5白菜1.201.27-5.51.49-19.5
6香蔥4.905.28-7.26.03-18.7
7松花菜2.603.27-20.53.17-18.0
8胡蘿卜2.592.97-12.83.06-15.4
9黃瓜2.293.12-26.62.69-14.9
10山藥7.767.542.98.90-12.8
11大蒜5.745.93-3.26.22-7.7
12莧菜3.393.74-9.43.67-7.6
13西蘭花6.147.14-14.06.52-5.8
14生菜2.513.14-20.12.62-4.2
15絲瓜5.155.34-3.6
16芹菜4.875.37-9.35.00-2.6
17毛豆7.2010.40-30.87.38-2.4
18蒿菜3.314.82-31.33.38-2.1
19空心菜4.056.10-33.64.13-1.9
20香菇13.8014.70-6.114.00-1.4
21蠶豆1.091.40-22.11.10-0.9
22冬瓜1.712.02-15.31.72-0.6
23西葫蘆1.792.04-12.31.80-0.6
24秀珍菇12.4813.24-5.712.48
25豌豆5.666.50-12.95.601.1
26青菜1.582.19-27.91.542.6
27蘑菇10.9210.702.110.583.2
28小茭菜2.112.93-28.01.958.2
29芋艿5.125.40-5.24.5013.8
30香菜7.619.04-15.86.6813.9
31土豆2.762.94-6.12.4214.0
32紅米茜3.914.95-21.03.4214.3
33竹筍5.925.2413.04.9719.1
34長豇豆6.9211.44-39.55.6821.8
35蕃茄4.354.69-7.23.5223.6
36青椒4.714.524.23.8023.9
37蒜苗5.885.91-0.54.4432.4
38苣筍2.312.57-10.11.6936.7
39地蒲3.723.2813.42.6739.3
40蕓豆6.369.12-30.34.2250.7
41四季豆7.9411.40-30.45.1753.6
42莖蔥3.542.8623.82.2259.5
43南瓜2.963.08-3.91.8262.6
44蘿卜1.231.39-11.50.7466.2
45韭菜3.033.07-1.31.7474.1
46金針菇4.975.17-3.92.7978.1
47蒜頭8.848.385.54.9279.7
48洋蔥1.882.02-6.90.9793.8
49茭白5.997.03-14.83.0695.8
50茄子7.179.66-25.83.57100.8
51玉米5.845.741.72.54129.9
52老姜11.7512.25-4.14.92138.8
53早豐4.665.56-16.21.86150.5
54菠菜5.256.27-16.3
55花生10.00
價格指數151.9163.2-6.9130.316.6
簡單平均價4.635.14-9.93.8320.9
綜合平均價4.1534.498-7.73.67013.2

嘉興蔬菜批發交易市場2019.5.23


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